Air Dohot Diburu Wisatawan Lokal hingga Malaysia di Pulau Penyengat

BACA JUGA:Dibongkar Istri, Ini Isi Surat Pengakuan Virgoun Telah Selingkuh

BACA JUGA:Koleksi Motor Ariel Noah, Bebek Shogun Pemberian Ayah Hingga BMW R 18 Harga Nyaris Rp 1 M

Sekilas tentang Air Dohot, merupakan salah satu kuliner khas Melayu Provinsi Kepri. Minuman ini sudah ada sejak zaman kesultanan Riau-Lingga dan biasanya disajikan sebagai sebagai hidangan penutup.

Minuman Air Dohot memiliki rasa dan isi yang unik dengan perpaduan dari beberapa buah yang dikeringkan, seperti buah dohot kering, kelengkeng, hingga kismis.

Nama Air Dohot sendiri diambil dari nama buah dohot, buah yang berasal dari benua Afrika. Buah dohot menjadi buah yang mendominasi dalam racikan minuman tersebut.

Kuliner Air Dohot merepresentasikan Pulau Penyengat sebagai salah satu pusat peradaban Melayu. Selain dapat ditemukan di hari-hari besar, kuliner yang satu ini juga sudah mulai dipasarkan secara manual hingga melalui sarana sosial media, seperti Facebook, Instagram atau Online Shop.

BACA JUGA:Pedagang Getok Harga Saat Lebaran, 2 Porsi Nasi Ayam dan Teh Rp 155.000

Resep minuman itu dikaji oleh Hamzah, kakek dari Owner Raja Aisyah Mutia Zafira, yang kemudian dijadikan merek minuman 'Air Dohot Hamzah'.

Hamzah yang mengkaji naskah kuno kerajaan Melayu untuk mendapat resep minuman Air Dohot.(**)

Sumber: antara