- 1 serai
- Garam
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi.
2. Masukkan semua bahan bumbu rempah.
3. Campurkan bumbu pada rebusan daging.
4. Beri garam dan koreksi rasa.
7. Bumbu gulai Jawa tanpa aneka rempah kering.
Bahan:
- 2 lembar daun salam
- 6 lembar ukuran lebar daun jeruk segar
- 2 batang serai geprek
- 1 jempol laos geprek
- 1 sdm penuh ketumbar
- 1/2 sdt merica bubuk