4. Beri merica bubuk, ketumbar, kaldu bubuk, garam, dan gula.
8. Bumbu gulai daging sapi bagar
Bahan:
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 2 buah kapulaga
- 2 buah bunga lawang
- 2 buah asam kandis
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
- 20 buah cabai merah keriting