- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas muda
- 8 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
2. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
3. Masukkan daging dan tetelan, aduk rata.
4. Tuang air, biarkan mendidih.
5. Setelah mendidih masukkan asam kandis, kapulaga, dan bunga lawang.
6. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya.
9. Bumbu gulai kambing simpel
Bahan:
- 1 bungkus bumbu gulai instan
- 20 bawang merah