- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdm jahe
- 1/2 sdm kunyit
- 1/2 sdm lengkuas
- 2 butir kemiri
Bahan bumbu rempah:
- 3 biji cengkeh
- 1 batang kulit kayu manis
- 1 biji bunga lawang
- 2 butir kapulaga
- 1/3 sdt pala bubuk
- 1/3 sdt ketumbar bubuk
- 1/3 sdt merica
- 1 daun salam
- 1 daun kunyit