Ini Dia 8 Kembang Kol untuk Kesehatan

3. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan

Karena rendah kalori namun tinggi serat, kembang kol sangat ideal untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan atau menjaga berat badan sehat. 

Serat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, mengurangi keinginan untuk makan berlebihan. Kembang kol juga memiliki kandungan air yang tinggi, yang dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dan mendukung metabolisme.

4. Mengurangi Risiko Kanker

Senyawa glukosinolat dalam kembang kol dapat diubah oleh tubuh menjadi senyawa aktif yang mendukung detoksifikasi dan melindungi dari perkembangan sel kanker. 

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa sayuran cruciferous, termasuk kembang kol, dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, payudara, dan usus besar.

BACA JUGA:Kenali 9 Manfaat Air Rebusan Kacang Hijau Untuk Kesehatan

BACA JUGA:Ini Dia 8 Cara Mengonsumsi Tomat dengan Benar Agar Mendapatkan Manfaat Maksimal

5. Mengatur Kadar Gula Darah

Serat dalam kembang kol tidak hanya baik untuk pencernaan tetapi juga membantu mengatur kadar gula darah. 

Serat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, sehingga mencegah lonjakan gula darah yang mendadak. Ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko mengembangkan diabetes tipe 2.

6. Meningkatkan Kesehatan Otak

Kembang kol mengandung kolin, nutrisi penting yang mendukung fungsi otak, membantu perkembangan memori, dan meningkatkan proses belajar. Kolin juga penting untuk menjaga kesehatan membran sel dan mendukung komunikasi antar neuron di otak.

7. Sifat Anti-Inflamasi

Kembang kol mengandung senyawa anti-inflamasi yang membantu mengurangi peradangan kronis dalam tubuh. 

Sumber: