Bingung Daging Kurban Mau Diapain? Ini Beberapa Resep Bumbu Gulai Sapi dan Kambing yang Wajib Dicoba

- Gula merah (secukupnya)

- Garam, gula, dan kaldu bubuk

Bumbu halus:

- 5 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 2 cm jahe

- 2 cm kunyit

- 2 buah cabai merah besar (buang bijinya)

- 2 butir kemiri

- 1 sdt ketumbar

- 1/2 sdt merica

- 1/2 sdt pala bubuk

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masak hingga matang.

2. Tuang air dan air sisa rebusan daging, tunggu hingga mendidih.

Sumber: