Gurih dan Segar, Coba Resep Garang Asem Ayam

BENGKULUEKSPRESS.COM - Garang asem ayam memiliki bahan khas, yaitu belimbing wuluh dan santan, yang memberikan rasa asam segar dan gurih.

Jika kamu ingin mengurangi santan, tidak masalah untuk tidak menggunakannya sama sekali. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati saat makan siang maupun malam.

Hidangan ini memiliki perpaduan rasa asam, pedas, dan segar yang begitu menggugah selera. Tidak perlu jauh-jauh pergi ke Jawa Tengah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Garang asem ayam cocok disajikan sebagai menu makan siang bersama keluarga.

Tertarik untuk mencoba? Meskipun bahan-bahannya cukup banyak, proses pembuatannya tidak terlalu rumit. Yuk, simak resep garang asem ayam berikut ini!

BACA JUGA:Buah Gambir: Kenali 5 Manfaatnya untuk Kesehatan

BACA JUGA:Ketahui Manfaat Gadung, Menu Makanan Sehat Untuk Berbuka Puasa

Bahan-bahan Garang Asem Ayam

Bahan Utama:

- 1/2 ekor ayam kampung, cuci dan potong sesuai porsi

- 250 ml santan kental

- 750 ml santan encer

- 3 cm lengkuas, memarkan

- 2 lembar daun salam, robek-robek

- 2 lembar daun jeruk, robek-robek

Sumber: