Resep, Cara Membuat, dan Tips Membuat Bolu Kukus untuk Hidangan Berbuka

BENGKULUEKSPRESS.COM - Salah satu menu takjil yang laris diburu untuk hidangan berbuka adalah bolu kukus. Siapa yang tidak suka bolu kukus? Kudapan yang satu ini memang selalu berhasil memikat hati dan perut kita. 

Rasanya yang nikmat dan juga lezat serta teksturnya yang lembut membuat makanan yang satu ini menjadi favorit banyak orang saat berbuka.

Jika kamu tidak ingin ribet mencari makanan yang satu ini saat beburu takjil kamu bisa membuat makanan yang satu ini di rumah tentu rasanya pasti lebih nikmat dan spesial.

Nah, untuk kamu yang sedang mencari resep bolu kukus yang enak dan mudah dibuat di rumah, berikut ini adalah beberapa resep dan cara membuatnya.

BACA JUGA:Coba Resep Simple Membuat Kimbab Ala Indonesia Di Rumah Untuk Hidangan Berbuka

Bahan-bahan:

1. 200 gram tepung terigu
2. 150 gram gula pasir
3. 4 butir telur ayam
4. 1 sdt baking powder
5. 1 sdt vanili bubuk
6. 100 ml air matang
7. Secukupnya pewarna makanan (opsional)

BACA JUGA:Menyeruput Gurinya Semangkuk Soto Gempol Legendaris Khas Karawang Yang telah Ada Sejak Tahun 1960 an

Cara membuat:

• Kocok telur dan gula sampai mengembang dan berwarna putih pucat.
• Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk sambil diayak sambil diaduk rata.
• Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
• Tambahkan pewarna makanan (jika menggunakan) dan aduk rata.
• Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
• Tuang adonan bolu ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
• Panaskan kukusan dan letakkan loyang di atasnya.
• Kukus selama 30-40 menit dengan api sedang hingga matang.
• Tes tusuk dengan lidi. Apabila sudah tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu kukus sudah matang.
• Ambil bolu kukus dari loyang dan biarkan dingin sebelum disajikan.

BACA JUGA:Serabi Oncom, Resep Dan Cara Membuat Serabi Versi Asin Untuk Berbuka

Itulah resep bolu kukus yang enak dan mudah dibuat di rumah. Selain mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat.

Kamu juga bisa menambahkan topping seperti keju atau cokelat yang dicincang untuk membuatnya lebih lezat.

Jika sudah melihat resep dan cara membuat bolu kukus di atas kamu bisa mencoba membuatnya di rumah. Bolu kukus memang menjadi salah satu kue yang paling mudah untuk dibuat di rumah.

Nah, jika kamu ingin membuat bolu kukus yang lebih spesial, kamu bisa menambahkan berbagai macam bahan seperti coklat, keju, atau buah-buahan.

Misalnya saja, kamu bisa menambahkan potongan stroberi di dalam adonan bolu kukus untuk memberikan sensasi manis dan asam yang unik.

Sumber: