5. Terakhir masukkan santan dan terus diaduk sampai air agak meresap.
3. Bumbu gulai sapi kacang merah
Bahan:
- 1/4 kg kacang merah (rebus)
- 1/2 liter air sisa rebusan daging
- Lengkuas (geprek)
- Serai (geprek)
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang kayu manis
- 1/2 sdt kapulaga
- Gula merah (secukupnya)
- Garam, gula, dan kaldu bubuk
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih