Cobain Resep Tahu Tek Khas Surabaya, Lezat dan Unik

BENGKULUEKSPRESS.COM - Ketika membahas makanan unik dari Surabaya, tentu tidak bisa dilewatkan tahu tek. Tahu tek merupakan salah satu hidangan kaki lima yang lezat dengan campuran bumbu petis dan kacang.

Nama tahu tek berasal dari cara penyajian tahu yang digoreng dan dipotong kecil-kecil, di mana suara gunting yang 'tek-tek' menjadi inspirasi namanya. Menarik sekali, kan? Berikut adalah resep tahu tek yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan:

• Tahu secukupnya, direbus dan ditiriskan
• Kentang secukupnya, direbus dan dikupas
• Tauge secukupnya, direbus dan ditiriskan
• Lontong secukupnya
• 1 butir telur ayam, dikocok lepas

BACA JUGA:5 Manfaat Berenang untuk Kesehatan Fisik dan Mental

BACA JUGA:Waspadai Makanan dan Minuman Pemicu Kanker, Salah Satunya Daging Merah

Bumbu petis:

Tahu Telur Bumbu Petis

3 sdm petis hitam

3 sdm kacang tanah

2 buah cabai rawit atau sesuai selera

2 siung bawang putih

2 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

air panas secukupnya

Sumber: