Jangan Salah Pilih, Kenali 6 Ciri-ciri Madu Asli yang Penting Untuk Diketahui

Sebaliknya madu yang dicampur atau ditambah air dan gula cenderung cepat larut dalam air.

5. Jangan berbusa terlalu banyak

Ciri-ciri madu asli juga berbusa secara alami namun tidak akan berbusa terlalu banyak. Hal ini tertulis dalam salah satu penelitian di jurnal Proceedings of the Russian University.

Penelitian ini menunjukkan bahwa madu mempunyai tegangan permukaan, sehingga ketika madu dituang terkadang muncul busa di permukaannya.

Busa ini muncul karena madu cenderung “menangkap” udara di permukaan karena sifatnya yang lengket dan kental.

BACA JUGA:Intip Sederet Manfaat Buah Jamblang Untuk Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:Miliki Cita Rasa Asam dan Aroma yang Khas, Inilah 7 Manfaat Jeruk Purut Untuk Kesehatan Tubuh

Sedangkan madu palsu cenderung lebih banyak berbusa karena kandungan airnya lebih tinggi.

6. Tidak mudah mengkristal

Madu asli dapat mengkristal tetapi biasanya disimpan dalam waktu lama atau pada suhu yang sangat dingin. Proses alami ini bukan berarti madu rusak atau kualitasnya buruk.

Sebaliknya, madu palsu atau madu yang dicampur gula cenderung lebih cepat mengkristal. Hal ini karena ditambahkan gula atau air ke dalam campuran sehingga mempercepat proses kristalisasi.

Nah, dengan mengetahui ciri-ciri yang sudah dijelaskan pada artikel di atas, Anda dapat membedakan yang mana madu asli dan palsu ketika ingin membeli baju. 

Sumber: