Rajanya Alpukat Kocok: Inovasi Minuman Segar yang Sukses di Bengkulu

BENGKULUEKSPRESS.COM - Alpukat, buah yang kaya akan khasiat, kini tidak hanya dinikmati secara langsung tetapi juga diolah menjadi berbagai minuman segar yang populer, seperti jus alpukat dan es alpukat kocok.

Salah satu penjual yang sukses dengan inovasi ini adalah Alex (38), pemilik gerai es Alpukat Kocok di sekitar Universitas Bengkulu. Dengan pendapatan harian mencapai Rp 800.000, Alex menunjukkan bahwa usaha kuliner pinggir jalan bisa menjadi bisnis yang menguntungkan.

Alex telah berjualan alpukat kocok sejak 20 April 2021. Setiap harinya, mulai pukul 09.00 hingga 21.00 WIB, ia berhasil menjual hingga 200 cup minuman dengan harga yang terjangkau. Popularitas minuman ini, terutama di kalangan mahasiswa dan warga sekitar, menjadi kunci kesuksesan penjualannya.

BACA JUGA:Warung Juragan Pentol: Tempat Favorit Mahasiswa Bengkulu untuk Menikmati Bakso Murah dan Enak

Menurut Alex, ia memilih menjual alpukat kocok karena tingginya minat konsumen terhadap minuman ini, serta proses penyajian yang sederhana dan cepat. Dengan modal awal yang rendah dibandingkan usaha kuliner lainnya, alpukat kocok terbukti menjadi pilihan bisnis yang tepat. 

"Peminat dari alpukat kocok cukup banyak, kemudian proses penyajian yang relatif cukup sederhana dan cepat," ujarnya.

Tidak hanya menyajikan alpukat kocok, Alex juga menawarkan berbagai varian rasa lainnya seperti buah naga, jeruk, mangga, sirsak, dan durian. Namun, varian alpukat, mangga, dan jeruk tetap menjadi favorit konsumen. 

"Saya menjual berbagai varian rasa supaya para pembeli tidak bosan. Tapi memang paling banyak peminatnya adalah varian rasa alpukat, mangga, dan jeruk," pungkas Alex.

BACA JUGA:Jadi Panganan Viral yang Sering Diserbu Pembeli, Inilah Sejarah Mochi yang Sudah Ada Sejak Zaman Prasejarah

Kesuksesan Alex dalam bisnis ini mencerminkan potensi besar dari usaha kuliner pinggir jalan. Dengan inovasi sederhana seperti alpukat kocok, ia berhasil meraih keuntungan yang signifikan, sekaligus memenuhi permintaan tinggi dari konsumen yang terus meningkat.

 Pendapatan harian yang mencapai ratusan ribu rupiah membuktikan keberhasilan strategi pemasaran yang diterapkan oleh Alex dan menjadikan gerai Rajanya Alpukat Kocok sebagai salah satu destinasi kuliner favorit di Bengkulu.(..)

Sumber: