Resep Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral yang Harus Dicoba

- Kulit pangsit, dipotong tipis memanjang secukupnya untuk membungkus

BACA JUGA:Cobain Resep Rujak Cingur Khas Surabaya yang Asli dan Nikmat

BACA JUGA:Coba Resep dan Cara Membuat Kue Cucur Camilan Lezat Cocok Untuk Menu Berbuka

Tahapan Pembuatan:

1. Haluskan Campuran, Masukkan ayam fillet, tepung tapioka, dan telur ke dalam blender. Proses hingga bahan-bahan tercampur halus. Pastikan teksturnya lembut namun tetap padat!

2. Bumbui Campuran, Pindahkan adonan ke mangkuk besar. Tambahkan minyak wijen, saus tiram, garam, kaldu jamur, dan lada putih. Aduk hingga semua bumbu merata ke dalam adonan.

3. Bentuk dan Balut, Ambil sedikit campuran adonan, bentuk bulat menggunakan tangan atau sendok es krim. Kemudian gulingkan bakso dalam irisan kulit pangsit. Tekan sedikit agar kulit dapat melekat dengan baik dan menyerupai “rambutan. ”

4. Goreng Sampai Matang, Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng bakso ayam rambutan hingga berwarna keemasan dan kulit pangsitnya renyah. Angkat dan tiriskan.

BACA JUGA:Resep Salad Jeruk Bali yang Segar dan Gampang Dibuat di Rumah

BACA JUGA:5 Tips Merebus Jengkol Agar Cepat Lembut dan Lebih Sedap

5. Sajikan dengan Saus Kesukaan, Nikmati saat masih hangat dengan saus sambal, saus tomat, atau mayones. Ingin lebih spesial? Sajikan juga dengan saus keju leleh!

Tips Tambahan:

Jika menyukai rasa pedas, kamu bisa menambahkan cabai bubuk ke dalam adonan. Untuk versi yang lebih sehat, coba panggang di oven atau gunakan air fryer. Bakso bisa disimpan di freezer dan digoreng saat dibutuhkan, sehingga praktis untuk stok camilan!

Bakso Ayam Rambutan ini sangat cocok untuk menemani waktu libur, berkumpul bersama keluarga, bekal anak ke sekolah, hingga ide untuk bisnis rumahan. Bahan-bahannya sangat mudah didapat, cara membuatnya juga simpel, dan rasanya tidak kalah enak dari camilan modern!

Sumber: