Ini Dia 6 Jenis Sayuran yang Mengandung Zat Besi Tinggi Bagus Untuk Jaga Kesehatan Secara Menyeluruh

BENGKULUEKSPRESS.COM - Zat besi adalah salah satu mineral yang sangat penting bagi tubuh manusia, berperan dalam pembentukan hemoglobin yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. 

Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang ditandai dengan kelelahan, kelemahan, dan gangguan konsentrasi. Untuk itu, penting bagi kita untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan zat besi agar tubuh tetap mendapatkan pasokan oksigen yang optimal seperti sayuran.

Sayuran merupakan salah satu sumber zat besi nabati yang sangat baik dan mudah ditemukan dalam berbagai jenis masakan. 

Meskipun zat besi dari sumber nabati tidak diserap seefektif zat besi hewani, sayuran hijau yang kaya akan zat besi tetap menjadi pilihan penting, terutama bagi mereka yang menjalani pola makan vegetarian atau vegan.

BACA JUGA:Perlu Dihindari, Jenis Makanan dan Minuman Ini Bisa Jadi Penyebab Munculnya Kurap

BACA JUGA:Cegah Penuaan Dini, Inilah 7 Manfaat Mencuci Wajah dengan Air Es yang Tak Diduga-duga

Selain zat besi, sayuran hijau juga kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan, jantung, dan kulit. 

Oleh karena itu, mengonsumsi sayuran hijau secara rutin dapat membantu tubuh memenuhi kebutuhan zat besi dan mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Lantas, apa saja jenis sayuran yang mengandung zat besi sehingga patut untuk dikonsumsi setiap hari? 

1. Bayam 

Di tempat pertama dari daftar sayur yang mengandung zat besi adalah bayam. 

Menariknya, kandungan zat besi pada bayam tersebut 3 (tiga) kali lebih banyak ketimbang ayam dan telur jika diukur dari takaran yang sama. 

BACA JUGA:Coba 5 Cara Ini Untuk Mengatasi Telapak Tangan yang Gatal

BACA JUGA:Simak Penyebab Gigi Kuning pada Bayi serta Cara Penanganan dan Pencegahan yang dapat Dilakukan

Sumber: