Simak 5 Langkah ini Memasak Scallop Kerang simping yang Sehat dan Benar

Ada banyak cara untuk memasak scallop agar menjadi makanan yang lezat dan bergizi. Yang paling direkomendasikan adalah direbus, dipanggang, dan ditumis.

Merebus bisa membuat daging kerang matang secara sempurna, sehingga daging akan terasa kenyal dan berisi.

Memanggang dan menumis, bisa mematangkan bagian luar daging. Ini akan menjaga tekstur daging bagian tetap lembut. Ketiga cara ini dapat mengurangi penggunaan minyak goreng.

Namun, bolehkah jika kerang digoreng? Boleh saja, namun gunakanlah minyak yang lebih sehat, seperti minyak zaitun dengan api sedang dan takaran yang cukup.

BACA JUGA:6 Cara Alami Menghilangkan Komedo Hitam Secara Permanen

BACA JUGA:Ampuh Atasi Diabetes dan Turunkan Gula Darah, dr Zaidul Akbar Cukup Pakai Apel dan Mentimun

4. Perhatikan bumbu atau rempah yang Anda gunakan

Salah satu cara memasak scallop yang perlu diperhatikan adalah penggunaan bumbu dan rempah-rempah.

Kerang kampak yang hidup di laut memiliki kadar garam yang tinggi. Untuk menghindari asupan garam berlebihan, Anda perlu mencuci kerang sekaligus membatasi penggunaan garam saat memasaknya.

Sebagai gantinya, Anda bisa menambahkan beragam rempah-rempah. Mulai dari lada, kemiri, bawang merah, atau bawang putih untuk menambah kelezatan dan aroma masakan.

5. Cara Penyajian

Cara sehat memasak scallop yang terakhir adalah menambahkan sayur atau kacang-kacangan. Anda bisa menambahkan buncis, wortel, kacang kapri, tomat, jamur, brokoli, atau paprika.Selain mempercantik masakan Anda, nutrisi dari masakan akan jauh lebih banyak.

BACA JUGA:Mengenal Penyakit Dengan Obat Dorner

BACA JUGA:Terbuat dari Olahan Kacang Kedelai, Berikut Manfaat Kembang Tahu untuk Kesehatan

Itulah sejumlah cara yang bisa kamu terapkan untuk memasak scallop dengan benar. Semoga bermanfaat ya. 

Sumber: