Resep Salad Jeruk Bali yang Segar dan Gampang Dibuat di Rumah

BENGKULUEKSPRESS.COM – Siapa bilang resep salad buah harus itu-itu saja? Jika biasanya salad buah identik dengan campuran keju, susu kental manis, dan buah-buahan manis seperti apel atau anggur, kini saatnya mencoba sesuatu yang berbeda.

Salad jeruk bali hadir sebagai alternatif menyegarkan dengan rasa asam dan pedas yang unik. Buah jeruk bali dikenal memiliki rasa asam segar yang khas, yang bisa memberikan sensasi berbeda saat dijadikan salad. Tak hanya dari buahnya, rasa asam dan segar juga didukung oleh bahan tambahan seperti serai, air jeruk lemon, dan sedikit minyak ikan.

Alih-alih hanya manis atau asin seperti salad buah pada umumnya, resep salad jeruk bali ini cocok bagi Anda yang ingin menikmati camilan sehat namun tetap menggugah selera. Rasanya ringan, pedas, dan menyegarkan—pas untuk hidangan pembuka atau teman santai di sore hari.

Berikut ini adalah resep salad jeruk bali kreasi pengguna Cookpad @jarijemarilili yang bisa langsung Anda coba di rumah, seperti dikutip pada Senin, 30 Juni 2025.

BACA JUGA:Coba Resep Semur Tahu Telur Kentang untuk Menyempurnakan Sajian Lebaran

BACA JUGA:Coba Resep Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk, Menu Pilihan Lezat Selama Ramadhan

Bahan-Bahan yang Diperlukan

• Bahan utama:

100 gram bulir jeruk bali (kupas dan pisahkan dari kulit arinya)

1 batang serai, cincang halus

3 buah cabai rawit merah, iris tipis

• Bahan saus:

1 sdm air jeruk lemon (buang bijinya)

1/2 sdt minyak ikan

4 sdt gula aren

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Ayam Woku Lezat Untuk Menu Sahur dan Berbuka

Sumber: