Cobain Resep dan Langkah-langkah Membuat Sosis Solo yang Lezat

- Garam

- Gula Pasir

BACA JUGA:Tjahaja Hati, Perpaduan Cafe dan Toko Buku Bernuansa Retro di Bengkulu

BACA JUGA:Mingnum, Minuman Viral yang Menyediakan 70 Menu Menarik Hadir di Kota Bengkulu

Cara Membuat Sosis Solo:

1. Kocok telur bersama penyedap rasa, tepung terigu, dan air hingga semua bahan tercampur rata.

2. Setelah tercampur, tambahkan minyak sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis.

3. Siapkan teflon dan buat kulit dadaran tipis-tipis. Jika adonan terlalu kaku, kamu bisa menambahkan air, dan jika lengket, cukup tambahkan sedikit minyak.

4. Lanjutkan hingga adonan kulit habis, lalu sisihkan. Selanjutnya, kita akan membuat isi Sosis Solo.

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Bubur Kampiun Khas Minang

BACA JUGA:Mingnum, Minuman Viral yang Menyediakan 70 Menu Menarik Hadir di Kota Bengkulu

5. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh, garam, dan gula pasir.

6. Tambahkan daging ayam, kemudian aduk hingga semua bahan kering dan tidak berair. Tiriskan dan isi Sosis Solo pun siap untuk diolah.

7. Ambil satu lembar kulit dadaran yang telah disisihkan. Letakkan isi di sisi pinggir, lipat bagian sisinya ke tengah, kemudian gulung ke arah depan sambil ditekan agar padat. Rekatkan ujung lipatan dengan adonan terigu yang dicairkan hingga sedikit kental.

8. Ulangi langkah ini hingga semua kulit dadaran habis, kemudian goreng hingga berwarna kekuningan.

Sumber: