10 Tips Sederhana Agar Bayam Tetap Hijau dan Segar Saat Dimasak

7. Tambahkan Asam untuk Menjaga Warna

Untuk beberapa jenis masakan, seperti sup atau tumisan, menambahkan sedikit perasan lemon atau cuka ke dalam masakan bisa membantu menjaga warna hijau pada bayam.

Asam alami dari lemon atau cuka berfungsi untuk menstabilkan klorofil pada bayam, menjaga warna hijau yang cerah tetap terjaga.

BACA JUGA:Inilah 6 Manfaat Mengurangi Gula Untuk Kecantikan dan Penurunan Berat Badan

BACA JUGA:Inilah 7 Manfaat Agar-Agar untuk Kesehatan Tubuh yang Perlu Diketahui

8. Gunakan Api Sedang

Memasak dengan api yang terlalu besar dapat membuat bayam cepat layu dan warnanya menjadi pudar. Oleh karena itu, pastikan untuk memasak bayam dengan api sedang agar proses pemasakan bisa lebih terkendali. Ini juga akan membantu menjaga tekstur dan rasa bayam tetap segar.

9. Hindari Menyimpan Bayam Terlalu Lama

Bayam segar sebaiknya dimasak sesegera mungkin setelah dibeli atau dipanen. Jika ingin menyimpannya, sebaiknya simpan bayam dalam kulkas dalam wadah tertutup atau kantong plastik untuk menjaga kelembapannya.

Jangan biarkan bayam terlalu lama dalam keadaan disimpan karena akan membuatnya cepat layu dan kehilangan warna hijau segarnya.

10. Tambahkan Minyak atau Mentega di Akhir Pemasakan

Jika Anda memasak bayam dengan cara menumis, tambahkan sedikit minyak atau mentega di akhir proses pemasakan. Minyak atau mentega akan memberikan kilau alami pada bayam, menjaga kelembutannya, dan memastikan bahwa daun bayam tetap terlihat segar dan hijau.

BACA JUGA:Ini Dia Cara Menghilangkan dan Mencegah Bau Bangkai Tikus yang Ada di Rumah

BACA JUGA:Begini Cara Efektif Mengetahui Apakah Skincare Cocok Untuk Kulit

Dengan beberapa tips sederhana yang sudah dijelaskan di atas, Anda dapat menghasilkan masakan dengan bayam yang tetap memiliki warna cerah dan rasa yang nikmat. 

Sumber: