8 Manfaat Bulgur Untuk Kesehatan, Biji-bijian Untuk Sajian Masakan Khas Timur Tengah

Kandungan serat yang tinggi dalam bulgur juga berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Serat larut dalam bulgur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang berisiko memicu penyumbatan pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

Selain itu, bulgur mengandung senyawa antioksidan, seperti vitamin E, yang dapat melindungi pembuluh darah dari kerusakan oksidatif dan peradangan.

Dengan mengurangi risiko kolesterol tinggi dan peradangan, bulgur membantu menjaga jantung tetap sehat.

4. Membantu Menurunkan Berat Badan

Bulgur adalah makanan rendah kalori namun kaya serat, yang membuatnya ideal untuk program penurunan berat badan.

BACA JUGA:Sangat Bagus Untuk Kesehatan Tubuh, Inilah 8 Manfaat Menjadi Seorang Vegetarian

BACA JUGA:Jarang Diketahui, Kenali 5 Manfaat Jahe Untuk Rambut

Serat dalam bulgur membantu Anda merasa kenyang lebih lama, yang mengurangi rasa lapar dan keinginan untuk ngemil. Karena serat memperlambat proses pencernaan, Anda akan merasa lebih puas setelah makan, yang pada gilirannya membantu mengontrol asupan kalori.

Dengan mengganti nasi putih atau pasta dengan bulgur, Anda bisa mengurangi kalori dan meningkatkan asupan gizi tanpa mengorbankan rasa.

5. Menjaga Kesehatan Kulit

Bulgur mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang penting untuk menjaga kesehatan kulit, salah satunya adalah vitamin B kompleks, termasuk asam folat, niasin, dan riboflavin.

Vitamin B sangat penting untuk proses regenerasi sel kulit, serta membantu melawan penuaan dini dengan menjaga kelembapan kulit dan meningkatkan sirkulasi darah.

BACA JUGA:Inilah 7 Jenis Makanan yang Dapat Mencegah Pikun, Apa Saja?

BACA JUGA:Bantu Menurunkan Berat Badan, Inilah Manfaat Puasa Senin Kamis Untuk Kesehatan

Antioksidan dalam bulgur juga berperan dalam melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan radikal bebas, yang dapat menyebabkan keriput dan penuaan kulit prematur.

Sumber: