Mencicipi Kue Gemblong Santan, Makanan Tradisional yang Sulit Ditemukan

BACA JUGA:Nikmati Cita Rasa Timphan, Hidangan Kerajaan Aceh

Cara membuatnya yang tidak mudah ini, ternyata tidak semua orang bisa dengan mudah membuat gemblong santan. Proses regenerasi atau turun-temurun mewarisi teknik pembuatan gemblong santan ini perlu untuk dilakukan agar kedepan anak-anak mudanya pun bisa membuat gemblong santan sendiri. 

Namun, tentunya pemerintah daerah perlu untuk mendukung jajanan khas daerah ini tetap terjaga bahkan dikenal oleh daerah lainnya atau negara lain, mungkin dengan mengadakan festival jajanan daerah atau menyajikan gemblong pada setiap acara-acara kenegaraan dan acara penting lainnya agar Gemblong tidak dilupakan.(**)

Sumber: