BENGKULUEKSPRESS.COM - Minyak wijen, yang diekstrak dari biji tanaman wijen (Sesamum indicum), telah digunakan selama ribuan tahun dalam berbagai tradisi kuliner dan pengobatan, terutama di Asia.
Minyak ini memiliki aroma khas dan rasa yang kuat, serta kaya akan nutrisi dan senyawa bioaktif yang menjadikannya sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Kaya akan antioksidan, lemak sehat, dan vitamin, minyak wijen tidak hanya menambah cita rasa pada makanan tetapi juga menawarkan berbagai manfaat untuk kesehatan fisik dan mental.
Dalam pengobatan Ayurveda dan Tiongkok, minyak wijen sering digunakan sebagai bahan alami untuk merawat tubuh dari dalam dan luar.
Berikut adalah penjelasan mengenai berbagai manfaat minyak wijen untuk kesehatan:
BACA JUGA:Inilah 5 Tanda Tanda Batu Ginjal pada Wanita yang Jarang Diketahui
BACA JUGA:Inilah Dia 9 Ragam Manfaat Daun Basil Untuk Kesehatan
1. Melawan Radikal Bebas
Minyak wijen mengandung antioksidan kuat seperti sesamin, sesamolin, dan vitamin E.
Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas di dalam tubuh yang dapat merusak sel dan menyebabkan penuaan dini serta berbagai penyakit kronis, seperti kanker.
Konsumsi minyak wijen secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan sel dan melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif.
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Minyak wijen kaya akan lemak tak jenuh, terutama asam lemak omega-3 dan omega-6, yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam darah.
Dengan demikian, minyak wijen dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular seperti hipertensi, aterosklerosis, dan serangan jantung.
Penelitian juga menunjukkan bahwa minyak wijen dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.