Meskipun ada beberapa yang menganggapnya dapat dimakan setelah diolah dengan benar, risikonya sangat tinggi jika tidak dikelola dengan hati-hati.
Clitocybe dealbata (Jamur Poison Pie)
Jamur Clitocybe dealbata mengandung muscarine, suatu senyawa yang dapat memicu keracunan muscarinic dengan gejala seperti kejang otot, muntah, dan gangguan kardiovaskular.
Meskipun jarang mematikan, keracunan jamur ini dapat menyebabkan ketidaknyamanan serius.
Cortinarius spp. (Webcap Mushrooms)
Beberapa spesies jamur dari genus Cortinarius mengandung amatoxin serupa dengan yang ditemukan pada jamur Amanita phalloides.
BACA JUGA:Pahami Bahayanya! Inilah Ciri-ciri Depresi Pada Ibu Rumah Tangga
Keracunan oleh jamur ini dapat menyebabkan kerusakan hati yang parah dan kematian jika tidak segera diobati.
Pencegahan
Penting untuk diingat bahwa tidak semua jamur beracun, dan banyak di antaranya memiliki nilai gizi yang tinggi.
Namun, ketika meramu jamur liar atau membeli dari sumber yang tidak dapat dipercaya, sangat penting untuk memiliki pengetahuan yang cukup tentang jenis-jenis jamur yang dapat berbahaya.
BACA JUGA:Wajib Tahu! Ini Dia Bahaya Minuman Manis Bagi Anak-Anak Hingga Orang Dewasa
Jika terjadi keracunan jamur, segera cari bantuan medis dan berikan informasi sebanyak mungkin tentang jenis jamur yang dikonsumsi.