Jangan Anggap Remeh! Telur Ikan Punya Segudang Manfaat untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Telur ikan juga merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang hampir setara dengan 1 telur berukuran besar.--
Selain itu, bagi Anda yang memiliki alergi terhadap ikan dan kerang juga sebaiknya menghindari konsumsi telur ikan. Kandungan vitellogenin di dalamnya berpotensi menyebabkan reaksi alergi, seperti ruam, gatal-gatal, penyempitan saluran udara, dan tekanan darah rendah. Agar manfaat telur ikan tidak hilang, usahakan untuk selalu mengolahnya dengan baik. Metode mengkukus akan lebih baik daripada menggulai atau menggorengnya. Semoga bermanfaat.(bee)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
