Nasi berisi aneka sayuran dan sumber protein yang digulung dengan rumput laut ini banyak digemari karena dianggap praktis.
Soalnya, kimbap sudah dilengkapi dengan nasi, rumput laut, sayuran, seperti wortel atau danmuji (acar lobak), dan sumber protein, contohnya telur, daging, atau ikan, dalam satu porsinya.
Dengan mengonsumsi satu gulung kimbap, kamu sudah mendapatkan asupan antioksidan dari rumput laut, vitamin A dari wortel, vitamin C dari lobak, vitamin D dari telur, serta protein dan mineral dari ikan, ayam, atau daging.
3. Bibimbap
Hidangan ini termasuk makanan Korea yang lengkap dan menyehatkan karena terdiri atas nasi, tumisan daging, telur ceplok, beragam tumisan sayur, seperti bayam, taoge, timun, dan wortel, serta saus gochujang.
BACA JUGA:Kenali 8 Manfaat Vitamin B1 Untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Ikuti Tips Ini Untuk Tidur Jadi Lebih Sehat dari Biasanya
Dalam satu mangkuknya, bibimbap sudah menyediakan karbohidrat, protein, lemak, serta vitamin dan mineral. Asupan nutrisi juga kamu peroleh dari saus gochujang atau fermentasi saus cabai yang kaya akan vitamin A, vitamin C, serat, dan zat besi.
4. Kimchi jjigae
Nah, salah satu yang bisa kamu coba bila ingin hidangan berkuah adalah kimchi jjigae. Makanan Korea yang menyehatkan ini terdiri atas rebusan kimchi dan bahan lain, seperti tahu, daging sapi, dan daun bawang.
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, kimchi kaya akan probiotik yang baik untuk pencernaan. Selain itu, hidangan ini juga berisi tahu dan daging.
Tahu kaya akan kalsium untuk memperkuat tulang dan daging mengandung zat besi untuk mencegah anemia.
BACA JUGA:Waspada, Ketahui 10 Bahaya Minuman Bersoda yang Berisiko Terkena Penyakit Kronis
BACA JUGA:Ikuti Tips Ini Untuk Tidur Jadi Lebih Sehat dari Biasanya
5. Doenjang jjigae
Doenjang mirip dengan tauco karena sama-sama merupakan fermentasi kacang kedelai. Saus ini kaya akan manfaat karena bersifat antikanker dan antidiabetes, serta mengandung vitamin B dan vitamin E.