1. Panaskan wajan dan tambahkan minyak VOC atau minyak zaitun secukupnya.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan seledri dengan api kecil hingga aromanya keluar.
Penting untuk tidak memanaskan bumbu terlalu lama agar nutrisi tetap terjaga.
3. Setelah bumbu harum, matikan api kompor.
4. Masukkan nasi putih, aduk rata, kemudian tambahkan garam dan lada hitam. Campurkan juga kismis, aduk hingga merata.
5. Angkat nasi goreng dan sajikan. Untuk tambahan, taburkan kacang mete sebagai pemanis yang juga menyehatkan.
Kuncinya, menurut dr Zaidul Akbar, untuk menjaga kesehatan perut adalah dengan rutin menggunakan bumbu dapur seperti lada hitam, serai, dan bawang-bawangan setiap hari.
BACA JUGA:Ingin Turunkan Berat Badan Secara Alami? Coba Resep dan Menu Diat Ala Dr. Zaidul Akbar
BACA JUGA:Cara Membuang Racun Penyebab Penyakit, dr Zaidul Akbar Bagikan Resepnya
"Bisa dalam bentuk dijadikan minuman atau masakan seperti nasi goreng ini. Simpel tapi bisa mengubah kondisi perut," ungkap dr Zaidul Akbar.
Menurut dr Zaidul Akbar, mengganti beras putih dengan beras kuning yang masih memiliki kulit ari lebih baik untuk kesehatan.
Selain itu, menggunakan beras merah atau beras hitam juga jauh lebih sehat karena masih mengandung serat, yang sangat baik untuk pencernaan dan kesehatan perut.
Itulah penjelasan dr Zaidul Akbar tentang resep nasi goreng sehat dan kaya akan prebiotik. Semoga bermanfaat.(*)