Asam empedu merupakan senyawa yang digunakan untuk mencerna lemak yang diproduksi oleh organ hati.
Ketika asam empedu diekskresikan bersama dengan serat buah plum, hati harus memproduksi asam empedu baru dan memecah lebih banyak kolesterol, sehingga menurunkan jumlah kolesterol yang beredar. Serat larut juga bisa mengurangi jumlah kolesterol yang diproduksi oleh hati.
4. Memelihara kesehatan jantung
Plum merupakan sumber kalium yang baik, elektrolit yang membantu dalam berbagai fungsi tubuh vital. Mineral ini membantu memelihara irama jantung, impuls saraf, kontraksi otot jantung, serta tekanan darah yang dapat menekan risiko stroke.
Karena tubuh tidak menghasilkan kalium secara alami, untuk itu Anda harus rutin mengonsumsi makanan yang memiliki kandungannya.
Makan buah plum atau meminum jusnya dapat membantu Anda mencukupi kebutuhan harian kalium tubuh. Terlebih lagi, zat pewarna alami buah plum, antosianin, dapat melindungi terhadap kanker dengan menetralkan radikal bebas yang berbahaya.
BACA JUGA:Memelihara Tulang dan Persendian, Inilah 7 Manfaat Sumsum Tulang Sapi Untuk Kesehatan
5. Mencegah anemia
Penyakit anemia terjadi ketika tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah yang sehat. Untuk membuat sel darah merah yang sehat, tubuh Anda membutuhkan cukup asupan zat besi.
Plum termasuk sumber zat besi dan dapat membantu mencegah dan mengobati kekurangan zat besi. Dua ratus lima puluh gram buah plum mengandung 0,81 miligram zat besi, yang menyediakan 4,5 persen kebutuhan harian zat besi tubuh.
6. Menjaga kesehatan mata
Vitamin A sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan mata. Buah plum merupakan salah satu buah yang mengandung vitamin A dengan kadar sekitar 11 mikrogram dalam setiap buahnya. Dengan rutin mengonsumsi buah ini, kesehatan mata pun bisa terjaga.
7. Mengobati osteoporosis
Buah plum kering merupakan sumber penting dari mineral boron, mineral ini bisa membantu membangun tulang dan otot yang kuat. Selain itu, boron juga dapat membantu meningkatkan ketajaman mental dan koordinasi otot.
Manfaat buah plum untuk kesehatan tulang juga termasuk melawan proses hilangnya kepadatan tulang akibat radiasi pada sumsum tulang.
BACA JUGA:Makanan Ternyata Bisa Menjadi Penyebab Sakit Maag