3. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bola. Rebus dalam air mendidih hingga mengambang (3 menit). Angkat, tiriskan. Sisihkan.
BACA JUGA:Pos Ketan Legenda, Kedai Ketan Ikonik di Kota Batu yang Sudah Berdiri Sejak Tahun 1967
Cara membuat kuah tomyam:
1. Rebus air, kepala dan kulit udang hingga mendidih. Masukkan bumbu, masak di atas api kecil selama 15-20 menit. Angkat, saring.
2. Didihkan kembali kuah tom yum.
3. Masukkan jamur, air jeruk, dan minyak ikan. Aduk. Masak hingga jamur matang. Angkat.
Jika sudah selesai kalian hanya tinggal menyajikan hangat bakso dengan kuah. Selamat mencoba!
Kategori :