Jika sudah cek rasa dan tambahkan gula merah dan kecap sampai warna terlihat menjadi cokelat tua. Sesuaikan banyaknya air dengan tingkat keenceran saus kacang yang diinginkan. Angkat.
6. Campur semua bahan oles jadi satu. Olesi sate dengan bumbu oles sampai merata. Diamkan sekitar 15-30 menit.
7. Bakar diatas api sambil diolesi bumbu, bakar sampai terlihat bumbu meresap.
8.Sajikan sate tulang dengan saos kacang.