Resep Bakso Udang Kuah Tomyang, Menu Berkuah Spesial Sambut Berbuka

Bahan kuah tom yum:

1,5 l air

300 g jamur merang, belah 2

4 sdm air jeruk lemon

75 ml minyak ikan

Bumbu:

2 batang serai, memarkan

3 cm lengkuas, memarkan

3 buah cabai merah besar, buang bijinya, memarkan

5 batang daun ketumbar

5 lembar daun jeruk, sobek-sobek

BACA JUGA:Rasakan Sensasi Horor Mencekam Sembari Menikmati Hidangan Lezat di Restoran Roemah Kentang 1908

Cara membuat:

1. Cincang kasar 1/5 bagian daging udang. Sisihkan.

Masukkan sisa udang, air es, garam, merica, dan ebi ke dalam food processor. Proses hingga halus.

Sumber: