Bakso Mercon Bu Yan, Raup Jutaan Rupiah Per Hari

BENGKULU, BE - Bakso merupakan jenis makanan favorit bagi sejumlah kalangan. Apalagi saat ini jenis bakso sudah sangat beragam, salah satunya adalah bakso mercon. Berawal dari menjual bakso beranak, di warung bakso bu Yan bakso mercon menjadi primadona bagi masyarakat Bengkulu. \"Kita jual bakso beranak, bakso rudal dan yang paling laris sekarang itu bakso mercon, \" ujar salah seorang Karyawan, Sapto (45) saat diwawancarai BE, Kamis (4/2). Usaha warung bakso ini merupakan usaha yang berada di Jalan Telaga Dewa dibuka sejak 2019 dengan menu bakso beranak dan bakso rudal. Untuk menarik minat konsumen penjual terinspirasi untuk membuat menu baru yaitu bakso mercon. Selain murah bakso mercon terkenal dengan rasanya yang sangat pedas karena bahan pembuatannya dari gilingan daging sapi dan di dalamnya diberi cabe rawit merah menjadi favorit bagi semua pelanggan. Warung bakso ini memiliki Karyawan sebanyak 6 orang dan bekerja sesuai jadwal, 3 orang bekerja di pagi sampai siang hari dan 3 orang bekerja di siang sampai malam hari. Menu bakso yang ditawarkan di warung bakso bu Yan ada 3 menu yaitu bakso beranak, bakso rudal dan bakso mercon yang harganya sangat ramah di kantong yaitu kisaran Rp 5.000,- kecuali bakso beranak Rp 15.000,- karena ada isian bakso kecil dan telur puyuh di dalamnya dan juga mendapat es teh gratis bagi yang membelinya. \"Alhamdulillah keuntungan kita per hari itu sekitar 500.00 sampai 1 juta lah bersihnya, \" terangnya. Usaha ini buka setiap hari dari pukul 06.00 sampai dengan pukul 22.00 WIB dan mulai ramai pembeli pada siang dan sore hari. Selain itu, keuntungan dalam usaha ini adalah modal yang tergolong kecil dan barang yang diperlukan bisa berasal dari rumah pribadi. Penjualan bakso bu Yan bisa menghasilkan keuntungan sekitar Rp 500.000,- sampai Rp 1.000.000,- per hari. \"Pembeli dari semua kalangan, tapi paling banyak ya mahasiswa karena usaha kita ini juga dekat kampus, \" jelasnya. Rasa dan harga bakso mercon yang terbilang murah membuat pembeli berbondong-bondong datang ke warung bakso ini mulai dari anak-anak, mahasiswa, bahkan orang tua. Mahasiswa adalah pembeli yang paling banyak datang ke warung bakso ini, selain murah warung bakso bu Yan juga dekat dengan kampus IAIN Bengkulu menjadi pusat jajan saat jam istirahat. (Mg.4)  

Sumber: