BENGKULUEKSPRESS.COM - Manfaat bawang putih tunggal tidak kalah beragam dari bawang putih majemuk. Dibalik bentuknya yang unik, bawang putih tunggal mengandung beragam nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh, mulai dari mencegah infeksi bakteri bahkan menurunkan risiko terjadinya kanker.
Bawang putih tunggal merupakan jenis bawang putih (Allium sativum) yang mengalami pertumbuhan tidak normal karena faktor lingkungan penanaman yang tidak sesuai. Akibatnya, umbi bawang putih yang seharusnya terdiri dari beberapa siung tidak tumbuh dengan sempurna dan justru hanya terdiri dari 1 umbi.
BACA JUGA:Inilah Penyebab dan Cara Mengatasi Malabsorbsi Makanan
Meskipun hanya memiliki 1 umbi, manfaat bawang putih tunggal tetap tidak boleh diremehkan. Pasalnya, jenis bawang putih yang dikenal dengan sebutan “bawang lanang” di berbagai daerah di Indonesia ini digadang-gadang memiliki kandungan senyawa aktif dengan kadar yang lebih tinggi daripada bawang putih pada umumnya.
Beragam Manfaat Bawang Putih Tunggal
Sama seperti bawang putih majemuk, berbagai manfaat bawang putih tunggal kebanyakan berasal dari kandungan senyawa acillin di dalamnya. Selain itu, bawang putih tunggal juga mengandung flavonoid yang membuatnya menjadi sumber antioksidan yang baik untuk tubuh. Berkat nutrisi maupun sifat yang dimilikinya, beberapa manfaat bawang putih tunggal yang bisa Anda dapatkan antara lain:
1. Mencegah infeksi bakteri
Bawang putih tunggal telah lama digunakan sebagai obat herbal untuk mencegah dan mengatasi infeksi bakteri di dalam tubuh. Khasiat ini tidak lepas dari kandungan acillin yang memiliki sifat antibakteri sehingga mampu melawan berbagai bakteri penyebab infeksi, misalnya bakteri Pseudomonas aeruginosa dan Escherichia coli.
2. Meningkatkan kesuburan pria
Penelitian yang dilakukan pada hewan percobaan menunjukkan bahwa bawang putih tunggal dapat meningkatkan kualitas sperma. Berkat penelitian inilah bawang putih tunggal juga dipercaya bisa meningkatkan kualitas sperma pada manusia. Dengan begitu, tingkat kesuburan pria pun akan bertambah. Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai manfaat bawang putih tunggal yang satu ini. Oleh karena itu, bawang putih tunggal disarankan untuk dikonsumsi bersama dengan makanan untuk meningkatkan kesuburan pria lainnya.
3. Menurunkan tekanan darah tinggi
Manfaat bawang putih tunggal dalam menurunkan tekanan darah tinggi juga tidak terlepas dari kandungan allicin yang dimilikinya. Ini karena allicin mampu membuat pembuluh darah di dalam tubuh menjadi rileks, sehingga aliran darah akan lancar dan tekanan darah tinggi berkurang.
BACA JUGA:Ini Alasan Roti Tawar Putih Kenapa Konsumsinya Sebaiknya Dibatasi
Selain itu, agar tekanan darah di dalam tubuh tetap stabil, Anda juga dianjurkan untuk mengonsumsi makanan sehat, berolahraga secara rutin, mendapatkan waktu tidur yang cukup, mengelola stres, dan menghentikan kebiasaan merokok.
4. Menurunkan kadar kolesterol
Tak hanya menstabilkan tekanan darah, kandungan acillin dalam bawang putih, termasuk bawang putih tunggal, juga bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Namun, studi lebih lanjut masih diperlukan untuk memastikan manfaat bawang putih tunggal dalam menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh.
5. Mencegah diabetes
Mengonsumsi bawang putih tunggal secara rutin bermanfaat untuk mencegah terjadinya diabetes. Manfaat ini berasal dari kandungan flavonoid dalam bawang putih yang memiliki sifat antidiabetes. Tak hanya itu, flavonoid dalam bawang putih tunggal juga dikenal dapat mengontrol kadar gula darah di dalam tubuh agar tetap normal.
BACA JUGA:Herbal Ampuh Mengatasi Asam Urat dan Kolesterol, dr Zaidul Akbar Bagikan Resepnya
6. Menangkal radikal bebas
Radikal bebas merupakan molekul berbahaya yang bisa menyebabkan kerusakan sel di dalam tubuh. Jika terjadi secara terus-menerus, kerusakan sel tersebut dapat memicu terjadinya berbagai penyakit kronis, mulai dari penuaan dini hingga penyakit jantung.
Manfaat bawang putih tunggal dalam menangkal radikal bebas berasal dari sifat antioksidan yang dimilikinya. Hal ini karena antioksidan sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk melawan radikal bebas penyebab kerusakan sel, sehingga Anda terhindar dari penyakit kronis.
7. Menurunkan risiko terjadinya kanker
Manfaat bawang putih tunggal yang tidak kalah penting adalah menurunkan risiko terjadinya kanker. Manfaat ini diperoleh berkat kandungan allicin yang memiliki sifat antikanker sekaligus berperan sebagai antioksidan yang baik untuk tubuh.
BACA JUGA:Ingin Rezeki Mengalir Setiap Hari, Amalkan 3 Doa Berikut Ini
Berkat kedua sifat tersebut, kandungan allicin dalam bawang putih tunggal mampu mencegah pertumbuhan serta penyebaran beberapa jenis sel kanker, seperti kanker payudara, kanker usus besar, kanker pankreas, dan kanker prostat.
Agar manfaat bawang putih tunggal dapat diperoleh dengan optimal, konsumsilah 1 siung bawang putih tunggal mentah tanpa diolah menjadi apa pun. Ini bertujuan agar kandungan allicin dan flavonoid di dalamnya tidak berkurang, sehingga bisa diserap dengan baik oleh tubuh.
Namun, sama seperti bawang putih pada umumnya, bawang putih tunggal juga bisa menyebabkan bau mulut sehingga Anda dianjurkan untuk berkumur dengan air putih dan menggosok gigi setelah memakannya. Selain itu, hindari konsumsi bawang putih tunggal terlalu banyak karena bisa menyebabkan efek samping, seperti perut kembung, sakit perut, dan diare.(bee)