Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Agriculture and Biology melakukan penelitian untuk mengetahui efektivitas ekstrak capers dalam melawan bakteri.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak capers dapat membunuh empat jenis bakteri patogen: Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus subtilis dan Pasteurella.
Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengetahui efektivitasnya pada manusia.
5. Menjaga sistem imun tubuh
Ramuan ini mengandung vitamin C yang bermanfaat dalam menjaga sistem imun tubuh. Vitamin C dapat meningkatkan produksi sel darah putih yang berperan dalam melawan infeksi akibat bakteri atau virus.
BACA JUGA:Lezat dan Bertekstur Renyah, 9 Manfaat Kacang Macadamia Untuk Kesehatan Tubuh
Selain kaya akan vitamin C, caper juga memiliki sifat antioksidan yang dapat melindungi sel imun tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Dengan cara ini, sistem kekebalan tubuh dapat berfungsi normal untuk melindungi tubuh terhadap infeksi.
Itulah manfaat capers untuk kesehatan. Dengan beragam kandungan nutrisi yang dikandungnya, capers bisa Anda konsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh secara alami.