BENGKULUEKSPRESS.COM - Es Puding Rafflesia kini telah menjadi salah satu jajanan favorit yang ramai dicari oleh masyarakat Bengkulu. Dengan harga yang terjangkau, hanya Rp 10.000 per porsi, es puding ini menawarkan kombinasi rasa manis dan segar, sangat cocok untuk dinikmati terutama di cuaca panas kota Bengkulu.
Meski harganya terbilang murah, kualitas es puding ini tidak bisa diremehkan. Es Puding Rafflesia menawarkan beragam isi yang melimpah dan berbeda dari es puding lain. Kombinasi buah alpukat, kacang hijau, ketan hitam, dan sagu mutiara, dipadukan dengan es yang lembut dan manis, menciptakan cita rasa yang kaya dan memuaskan.
Pakde Agung (66), pemilik Es Puding Rafflesia, berbagi cerita tentang perjalanan panjangnya dalam merintis usaha ini sejak tahun 1994. Usaha ini berawal di Rumah Sakit Rafflesia, sehingga nama es pudingnya terinspirasi dari lokasi awal tersebut.
Pakde Agung (66), pemilik Es Puding Rafflesia, berbagi cerita tentang perjalanan panjangnya dalam merintis usaha ini sejak tahun 1994.-foto: Lutfia Dara-
BACA JUGA:Queen Mango Thai: Jus Buah Segar Viral yang Menggugah Selera di Pantai Panjang
BACA JUGA:Kenali Pisang Keju Mama Gemoy, Camilan Hits di Bengkulu!
“Awalnya pembuatan es puding masih manual, sehingga prosesnya bisa memakan waktu hingga 4 jam. Namun, sekarang dengan bantuan mesin, proses ini bisa selesai dalam waktu hanya 25 menit. Kami terus berinovasi untuk mempercepat produksi agar dapat melayani lebih banyak pelanggan,” ujar Pakde Agung pada Kamis (03/10/2024).
Es Puding Rafflesia kini memiliki dua cabang utama yang bisa dikunjungi masyarakat Bengkulu. Cabang utamanya terletak di Jalan Mahoni, Simpang 4 Padang Jati, yang sangat mudah diakses. Selain itu, ada juga cabang di KM.8 Kota Bengkulu yang mulai buka dari pukul 9 pagi hingga habis. Kedua lokasi ini menjadi destinasi yang ramai dikunjungi oleh masyarakat yang ingin menikmati segarnya es puding ini.
Es Puding Rafflesia -foto: Lutfia Dara-
Untuk memudahkan pelanggan, Es Puding Rafflesia juga telah membuka layanan pemesanan online melalui aplikasi ojek online seperti Grab dan Maxim. Hal ini memungkinkan pelanggan untuk menikmati es puding favorit mereka tanpa harus datang langsung ke lokasi. Selain itu, Es Puding Rafflesia juga menerima pesanan untuk berbagai acara seperti arisan, pesta, hingga acara kantor.
BACA JUGA:Berjualan di Tengah Hambatan, Pedagang Tahu Bakso Dekat UNIB Tetap Bertahan
BACA JUGA:Nikmati Sensasi Es Kelapa Muda Ibu Akbar, Hidangan Sejuk di Tengah Panasnya Cuaca
Pakde Agung juga mengungkapkan harapannya terhadap pemerintah untuk mendukung pengembangan usaha kecil menengah (UMKM) di Bengkulu. "Saya berharap pemerintah semakin memperhatikan para pelaku UMKM dengan memberikan bantuan permodalan, serta dipermudah semua akses apalagi untuk masalah pasokan barang," ungkap Pakde Agung.
Bagi masyarakat Bengkulu yang ingin mencicipi Es Puding Rafflesia, bisa langsung mengunjungi cabang-cabang yang tersedia atau bisa mengikuti akun Instagram di @espudingraflessia untuk informasi lebih lanjut.(Lutfia Dara Safira)