BACA JUGA:Cara Agar Mie Instan Tetap Sehat, dr Zaidul Akbar Bagikan Rahasia Saat Memasaknya
3. Mengandung Lemak Sehat
Meskipun tinggi lemak, burrata mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung.
Lemak ini membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), yang pada akhirnya dapat mendukung kesehatan kardiovaskular.
4. Sumber Vitamin B12 yang Baik
Burrata adalah sumber vitamin B12, nutrisi esensial yang membantu memproduksi sel darah merah dan menjaga kesehatan sistem saraf.
Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia dan masalah neurologis, sehingga mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin ini sangat penting, terutama bagi mereka yang mengurangi asupan daging.
BACA JUGA:Ini 5 Jenis, Penyebab, dan Ciri-ciri Ketombe yang Bisa Mengurangi Rasa Percaya Diri
BACA JUGA:Inilah 9 Manfaat Sabun Minyak Kelapa untuk Kesehatan Kulit
5. Mengandung Fosfor
Selain kalsium, burrata juga kaya akan fosfor, mineral yang bekerja sama dengan kalsium untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Fosfor juga berperan dalam metabolisme energi, membantu tubuh dalam memanfaatkan karbohidrat dan lemak.
6. Menunjang Fungsi Otak
Kandungan vitamin B12 dan asam lemak dalam burrata tidak hanya baik untuk tubuh, tetapi juga penting bagi fungsi otak yang sehat.
Kedua nutrisi ini membantu dalam pembentukan mielin, lapisan pelindung pada sel saraf, yang berperan dalam memperlancar transmisi sinyal saraf.
BACA JUGA:Ini 5 Jenis, Penyebab, dan Ciri-ciri Ketombe yang Bisa Mengurangi Rasa Percaya Diri