Sumsum tulang sapi juga berkhasiat untuk membantu proses pembentukan sel darah merah dan hemoglobin. Hal ini karena bagian tulang sapi ini mengandung zat besi yang cukup tinggi.
Zat besi merupakan zat gizi penting yang dibutuhkan dalam proses pembentukan sel darah merah. Selain itu, kandungan vitamin B12 di dalam tulang sumsum sapi dapat membantu proses pembentukan sel darah merah yang normal.
Nah, itulah manfaat sumsum tulang untuk kesehatan tubuh. Tak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, sumsum tulang juga memiliki manfaat yang beragam untuk kesehatan tubuh mulai dari pemeliharaan tulang hingga mengurangi risiko kanker.
Kategori :