BENGKULUEKSPRESS.COM - Saat ini beras yang menjadi salah satu alternatif pengganti nasi selain beras merah adalah beras shirtaki. Apa itu beras shirataki? Yuk, simak ulasan berikut ini.
Saat ini di Indonesia penggunaan beras shirataki sebagai salah satu alternatif pengganti nasi yang semakin gemar di konsumsi.
Hal ini disebabkan di berbagai media sosial, terdapat beberapa informasi mengenai manfaat beras shirataki yang di sajikan dalam bentuk promosi sehingga dapat menarik perhatian masyarakat di Indonesial.
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Inilah Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan
Manfaat beras shirataki yang populer inilah yang menyebabkan beras ini semakin digandrungi dan banyak dikonsumsi masyarakat untuk menjaga kesehatan tubuh terutama para pelaku diet.
Makanan yang berasal dari Jepang tersebut memang kaya akan nutrisi. Tak sedikit yang menjadikannya sebagai pengganti nasi.
Namun, apakah shirataki benar-benar aman untuk dikonsumsi? Benarkah makanan ini bisa menggantikan nasi dan bisa membantu jaga berat badan? Yuk, simak ulasan lengkap mengenai manfaat beras shirataki berikut ini.
BACA JUGA:2 Sayuran Ini, Ampuh Antasi Insomnia, dr Zaidul Akbar Bagikan Resepnyanya
Apa Itu Beras Shirataki?
Shirataki adalah beras yang terbuat dari tepung berbahan dasar konnyaku, yaitu umbi-umbian yang umum dijumpai di Jepang.
Kata shirataki sendiri bermakna air terjun putih, yang menggambarkan bentuk dari mie olahannya. Meski demikian, tak sedikit produsen yang juga mengolahnya menjadi beras.
Beras shirataki memiliki kadar air yang sangat tinggi. Selain itu, shirataki juga mengandung karbohidrat yang relatif rendah dan bebas kalori. Inilah alasan mengapa shirataki sering menjadi menu diet pengganti nasi.
Tidak seperti makanan sehat pada umumnya, shirataki tidak mengandung banyak nutrisi seperti vitamin atau mineral. Sebagian besar isinya terdiri dari serat dan air.
Manfaat Beras Shirataki
Kaya akan kandungan nutrisi, kandungan shirataki inilah yang dapat membantu tubuh dalam menjaga keseimbangan nutrisi. Beberapa manfaat beras shirataki, di antaranya sebagai berikut: