4. Memelihara kesehatan jantung
Tidak hanya menjaga kadar gula darah agar tetap stabil, namun senyawa polisakarida galactomannan pada kolang-kaling mampu menurunkan tekanan darah da dapat mengurangi kadar kolesterol.
5. Cegah penuaan dini
Sebagai buah yang kaya antioksidan, beberapa studi melihat kolang kaling memiliki efek mencegah terjadinya penuaan dini. Ini karena antioksidan dalam kolang kaling menjaga sel tubuh kita agar tidak rusak akibat radikal bebas.
BACA JUGA:Kurma dan Jahe Ampuh Atasi Masalah GERD, dr Zaidul Akbar Bagikan Resepnya
Nah, itulah tadi manfaat dari mengonsumsi kolang-kaling sebagai menu pilihan saat berbuka, ternyata selain enak kolang-kaling memiliki ragam manfaat yang bisa mencegah berbagai macam penyakit.(**)