Cobain Resep dan Cara Membuat Sup Konro Kuah Bening Khas Makassar

BENGKULUEKSPRESS.COM - Sup Konro adalah salah satu masakan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan, yang terkenal dengan cita rasanya yang kaya dan gurih.

Sup ini terbuat dari daging iga sapi yang dimasak dengan berbagai rempah-rempah tradisional, sehingga menghasilkan kuah yang kaya akan rasa.

Konro sendiri berarti iga dalam bahasa Makassar, dan sup ini telah menjadi salah satu hidangan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, terutama di daerah Sulawesi.

Rasa sup konro yang kaya dan lezat berasal dari proses memasak yang lama, dimana iga sapi dimasak hingga empuk dan meresap dengan bumbu-bumbu yang digunakan.

BACA JUGA:Mari Mengenal Sejarah Gorengan, Kuliner Favorit Orang Indonesia

BACA JUGA:Ini Dia Kunci Rahasia Memasak Nasi Goreng yang Enak

Bahan-bahan yang khas, seperti kayu manis, cengkeh, jahe, dan berbagai rempah lainnya, memberikan rasa yang dalam dan gurih, serta aroma yang menggugah selera.

Sup ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan taburan bawang goreng, serta sambal sebagai pelengkap untuk menambah kenikmatan.

Selain rasanya yang luar biasa, sup konro juga memiliki nilai gizi yang tinggi, karena menggunakan daging sapi sebagai bahan utama yang kaya akan protein dan zat besi. Oleh karena itu, sup konro tidak hanya menggugah selera tetapi juga baik untuk kesehatan.

Ada banyak jenis kuah sup konro salah satunya adalah kuah bening. Jika kamu ingin mencoba membuat sup konro di rumah, berikut adalah resep dan cara pembuatannya.

BACA JUGA:Lezatnya Cita Rasa Ketupat Kandangan Khas Tanah Banjar Dicampur dengan Kuah Santan Gabus Yang Kental

BACA JUGA:Ini Dia Kunci Rahasia Memasak Nasi Goreng yang Enak

Resep Sup Konro Kuah Bening

Bahan:

Sumber: