6 Manfaat Legum Untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

BENGKULUEKSPRESS.COM - Sebagian dari Anda mungkin masih asing dengan legum. legum merupakan kelompok tanaman yang terdiri dari berbagai jenis biji-bijian, termasuk kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hijau, kacang tanah, lentil, buncis, dan kedelai. 

Makanan ini telah menjadi bagian dari pola makan manusia selama ribuan tahun, berkat kandungan nutrisi yang kaya dan manfaat kesehatan yang luar biasa. 

Legum dikenal sebagai sumber protein nabati yang sangat baik, serta kaya akan serat, vitamin, dan mineral. 

Dengan berbagai manfaat yang ditawarkannya, legum menjadi pilihan yang sangat baik untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. 

BACA JUGA:Kenali Manfaat Kaldu Sapi untuk Tubuh, Dikenal Superfood Dukung Kesehatan

BACA JUGA:Bahan Pangan Diberbagai Negara, Kenali 8 Manfaat Laminaria Untuk Kesehatan

Dalam penjelasan ini, kita akan membahas beberapa manfaat utama legum bagi kesehatan.

Manfaat Legum untuk Kesehatan

1. Sumber Protein Nabati yang Baik

Legum mengandung protein dalam jumlah yang signifikan, menjadikannya sumber protein nabati yang ideal, terutama bagi mereka yang menjalani pola makan vegetarian atau vegan. 

Protein sangat penting untuk memperbaiki jaringan tubuh, membangun otot, dan mendukung berbagai fungsi tubuh lainnya. 

Kacang kedelai dan lentil adalah contoh legum dengan kandungan protein yang sangat tinggi.

BACA JUGA:Bahan Pangan Diberbagai Negara, Kenali 8 Manfaat Laminaria Untuk Kesehatan

BACA JUGA:Ramuan Alami dari Buah-buahan dan Rimpang untuk Kesehatan, Berikut Penjelasan dr Zaidul Akbar

Sumber: