Vegan Atau Vegetarian? Manakah yang Lebih Baik!

Berikut ini pantangan makanan diet vegetarian, di antaranya:
- Daging atau unggas
- Ikan atau makanan laut
- Serangga
- Gelatin atau rennet hewan
- Lemak dari hewan

Manfaat vegetarian bagi kesehatan
Jeffrey Soble, MD, seorang ahli jantung di Rush University Medical Center menunjukkan bahwa pola makan vegetarian dan vegan dapat membantu kamu dalam:

- Penurunan berat badan yang sehat
- Mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol
- Menurunkan peluang kemungkinan terkena jenis kanker tertentu, seperti kanker usus besar
- Mengontrol diabetes dengan menurunkan kadar A1C

Walaupun secara penelitian diet vegetarian dan vegan memiliki banyak manfaat, Soble juga mengatakan bahwa menjadi vegetarian atau vegan tidak secara otomatis menjamin kesehatan yang baik. Apapun pilihan dietnya, kamu perlu mengetahui apa kandungan dan manfaat jenis makanan yang kamu konsumsi.

BACA JUGA:Cara Membuat Pupuk dari Limbah Jamur Tiram

Perbedaan vegan dan vegetarian, manakah yang lebih baik?
Sekarang kamu telah mengetahui apa perbedaan vegan dan vegetarian, kan? Lalu, manakah yang lebih baik? Berdasarkan penelitian, sebenarnya baik vegan maupun vegetarian dianggap cocok untuk gaya hidup seseorang. Tinggal bagaimana mengatur pola makan diet yang teratur dan baik.

Keduanya pun memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Misalnya vegetarian lacto yang tetap mengonsumsi susu, sehingga mendapat asupan kalsium, fosfor, dan vitamin dari produk susu. Meskipun demikian, seorang vegan juga dapat mengontrol tingkat kolesterolnya dengan menghindari produk olahan susu dan telur. Jadi, keduanya sama-sama baik, tergantung bagaimana kamu menjalani program diet tersebut secara teratur dan mengetahui kebutuhan nutrisi harian kamu.(bee)

Sumber: