Ingin Jamur Tetap Sehat dan Bermanfaat Saat Dikonsumsi? Berikut Cara yang Tepat Untuk Mengolahnya

BENGKULUEKSPRESS.COM - Selain menjadi sumber protein nabati, jamur juga kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk tubuh. 

Dalam berbagai masakan, jamur sering digunakan sebagai bahan utama maupun pelengkap, karena teksturnya yang unik dan rasanya yang umami. 

Namun, agar semua manfaat dan rasa alami jamur bisa dinikmati sepenuhnya, penting untuk mengetahui cara memasaknya dengan tepat.

Memasak jamur membutuhkan teknik khusus karena sifatnya yang mudah melepaskan air jika tidak dimasak dengan benar. 

BACA JUGA:Simak Spesifikasi dan Daftar Harga Realme Note 60 Terbaru

BACA JUGA:Tak Perlu Repot Tanya ke Konter, Ini Dia 5 Cara Cek Spesifikasi HP Android dengan Mudah

Proses pengolahan yang tepat akan membuat jamur lebih gurih, tidak lembek, dan mempertahankan nilai gizi yang ada. 

Teknik memasak jamur yang baik juga membantu mengeluarkan rasa alami jamur tanpa membuatnya terlalu berminyak atau kehilangan teksturnya. Nah, berikut ini beberapa cara memasak jamur yang tepat yang dirangkum dari laman hallosehat.

1. Pilih jamur segar

Tentu hal yang dapat Anda lakukan sebelum mulai memasak atau mengolah jamur, pastikan jamur yang digunakan dalam keadaan segar, tidak lembek, dan tidak berbau tidak sedap.

Kondisi fisik jamur dapat mempengaruhi cita rasa jamur ketika diolah menjadi makanan. Selain itu, berhati-hatilah dengan jenis jamur yang Anda masak.

BACA JUGA:Simak 5 Cara Mudah Bersihkan Ruang Penyimpanan HP Vivo Agar Dapat Bekerja dengan Lancar

BACA JUGA:Lebih Mudah dan Praktis, Inilah 7 Keuntungan Menggunakan e-Meterai

Pasalnya, ada beberapa jamur yang memang berbahaya bagi kesehatan, misalnya saja jamur ajaib. Jamur ini mengandung psilocybin yang dapat menyebabkan halusinasi.

Sumber: