Tak Hanya Sebagai Sumber Energi, Inilah 6 Manfaat Jagung untuk Kesehatan

BENGKULUEKSPRESS.COM - Jagung merupakan jenis pangan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Ada sejumlah manfaat Jagung untuk kesehatan tubuh.  

Jagung juga dapat diolah dengan beragam cara, mulai dari dipanggang, direbus, dikukus, hingga dimasak menjadi sup. Tidak hanya nikmat dan sebagai sumber energi, manfaat jagung bagi kesehatan juga melimpah karena kandungan nutrisi yang terkandung di dalamnya. 

Di dalam satu buah jagung atau setara dengan 100 gram biji jagung terdapat sekitar 80–100 kalori. Selain itu, jagung juga mengandung beragam nutrisi, seperti serat, protein, karbohidrat, mineral, dan vitamin. 

Jagung pun memiliki beragam antioksidan, termasuk asam fenolat, zeaxanthin, antosianin, dan lutein. Karena beragam kandungan nutrisinya, berikut sejumlah manfaat jagung yang dapat diperoleh, antara lain:

1. Melancarkan saluran cerna

Jagung kaya akan serat yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan. Konsumsi makanan tinggi serat dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus, mencegah sembelit, mengurangi risiko terkena wasir, dan menurunkan risiko terjadinya kanker usus besar.

BACA JUGA:Cara Membuang Lendir di Tenggorokan dan Dada dr Zaidul Akbar Sarankan Gunakan Rempah-rempah Ini

2. Memelihara kesehatan mata

Jagung mengandung antioksidan zeaxanthin dan lutein. Jenis nutrisi ini dikenal baik untuk menjaga kesehatan mata. Beberapa studi menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi jagung dapat mengurangi risiko terjadinya gangguan mata terkait penuaan, seperti degenerasi makula dan katarak.

3. Mengendalikan tekanan darah

Kandungan mineral kalium dan magnesium serta antioksidan pada jagung juga baik untuk mengontrol tekanan darah. Oleh karena itu, mengonsumsi jagung secara rutin dapat mencegah penyakit darah tinggi atau hipertensi.

Namun, hindari menambahkan garam secara berlebihan saat mengonsumsi jagung, sebab asupan garam yang berlebihan justru dapat meningkatkan tekanan darah.

BACA JUGA:Takut Makan Daging Kurban Karena Khawatir Kolesterol, dr Zaidul Akbar BagikanTips Mengatasi Kolesterol

4. Meningkatkan kepadatan tulang

Sumber: