Ampuh Atasi Masalah Kesehatan, Intip Manfaat Kerang Mahal Favorit Food Vloger

BENGKULUEKSPRESSS.COM - Viral dan menjadi salah satu bintang favorit para food vloger. Ya apalagi kalau bukan abalon, sejenis kerang laut memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. 

Jenis kerang yang satu ini sering disebut-sebut makanan mewah karena harganya lumayan mahal. Pasalnya, jika kamu ingin mencoba satu porsi hidangan abalon, kamu harus mengeluarkan biaya kisaran harga mulai dari 200 ribu sampai 600 ribu rupiah. 

Berbeda dari kerang lainnya, abalon hanya bisa ditemui di kedalaman laut yang jauh. Selain itu, proses pengolahannya pun tidak mudah. Butuh waktu sekitar satu sampai dua bulan sebelum abalon diproses lebih lanjut. 

Itulah mengapa selain jarang ditemui, abalon juga dihargai cukup mahal. Namun, harganya yang mahal setara bila kamu tahu manfaat abalone untuk kesehatan yang luar biasa.

BACA JUGA:Ingin Mengatasi Darah Tinggi dan Kolesterol, Dr Zaidul Akbar Bagikan Cara Sederhananya

Sebelum mengetahui apa saja manfaat abalon, ada baiknya kamu mengenal lebih jauh hewan laut yang satu ini. Abalon tergolong spesies kerang-kerangan (moluska) dari famili Haliotidae. 

Punya nama ilmiah haliotis, abalon merupakan jenis hewan herbivora yang mengonsumsi tumbuh-tumbuhan dan aktif mencari makan pada suasana gelap. 

Tidak hanya di Indonesia saja, abalon juga menjadi hidangan yang eksklusif dan mahal di berbagai negara. Jenis abalon yang biasanya dikonsumsi adalah berupa alga merah, hijau, dan cokelat.

Selain punya rasa yang enak, abalon juga memiliki nutrisi yang cukup lengkap. Abalon kaya akan protein dan serat serta mengandung berbagai macam vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin E, vitamin B12, yodium, zinc, zat besi, kalium, dan magnesium. 

Tidak ketinggalan, ada satu lagi nutrisi penting yang juga dimiliki oleh abalon, yaitu asam lemak omega-3.

BACA JUGA:10 Manfaat Kol Ungu Untuk Kesehatan: Bantu Turunkan Berat Badan Hingga Kurangi Risiko Kanker

Manfaat Abalon untuk Kesehatan

Di Indonesia sendiri beberapa restaurant banyak yang mulai menawarkan abalon sebagai hidangan utama. Sudah lama dikenal akan manfaat kesehatannya yang besar, terutama untuk mata dan kulit. 

Kandungan nutrisi yang terdapat dalam daging abalon juga membuat makanan laut ini berkhasiat mencegah dan menyembuhkan penyakit. Adapun manfaat lainnya jika mengonsumsi abalon untuk kesehatan antara lain:

Sumber: