Resep Dan Cara Membuat Olahan Ayam Bumbu Kuning Lezat Untuk Berbuka

BENGKULUEKSPRRESS.COM - Ada benyak resep olahan berbahan ayam yang bisa kamu jadikan sajikan untuk mrnu berbuka.

Jika Anda ingin menyajikan hidangan ayam yang lezat untuk keluarga, Anda dapat mencoba resep ayam bumbu kuning yang sederhana dengan cita rasa yang dijamin bakal bikin ketagihan. 

Ayam bumbu kuning adalah hidangan ayam yang dimasak dengan bumbu kuning yang khas. Bumbu kuning terdiri dari rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, jahe, dan bawang putih.

Untuk membuat ayam bumbu kuning yang enak, Anda membutuhkan beberapa bahan seperti ayam, bumbu kuning, santan kelapa, daun jeruk purut, dan serai. Berikut adalah resep dan cara membuat ayam bumbu kuning yang bisa kamu coba praktikan di rumah. 

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Ayam Sambal Bawang Lezat dan Nikmat

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
• 500 ml santan kelapa
• 2 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun jeruk purut
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis
• Baca Juga  Enaknya Sambal-sambal dari Resep Macam-macam

BACA JUGA:Resep Miyeokguk Resep Sup Rumpul Laut Ala Korea, Sajian Berkuah Hangat untuk Berbuka

Bumbu kuning:

• 5 buah kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 5 siung bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 1 sdt ketumbar

BACA JUGA:Hobakjuk, Bubur Labu Kuning Ala Korea Cocok untuk Hidangan Berbuka Puasa

Cara membuat:

• Haluskan semua bumbu kuning dengan blender atau ulekan.
• Tumis bumbu kuning dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
• Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu kuning.
• Tambahkan santan, serai, daun jeruk purut, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
• Tambahkan air jika kuah terlalu kental.
• Angkat dan hidangkan ayam bumbu kuning dengan nasi putih.

BACA JUGA:Coba Resep Simple Membuat Kimbab Ala Indonesia Di Rumah Untuk Hidangan Berbuka

Demikianlah resep ayam bumbu kuning yang sederhana dan mudah dipraktikkan. 

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menyajikan hidangan ayam bumbu kuning yang lezat untuk keluarga. Selamat mencoba! 

Sumber: