Resep Simpel Mochi Aneka Isi, Simpel, Enak, Cocok Untuk Hidangan Berbuka

BENGKULUEKSPRESS.COM - Mochi adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat.

Di Jepang, kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang.

Kue ini dijual dan dapat diperoleh dengan mudah di toko-toko kue. Saat ini mochi disajikan dengan berbagai isian yang nikmat dan juga lezat. 

Kamu bisa mencoba resep dan cara membuat mochi di rumah dengan mengikuti resep berikut ini: 

Bahan isi:

- Whipped cream secukupnya

- 80 gr Dark Compund Chocolate (DCC) atau bisa pakai coklat bayang apa saja, potong kecil-kecil

- 1/4 sdt kopi instan

- 10 gr mentega

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Kue Lingkaran Kelapa Lapis Cokelat

Cara membuat:

- Campur semua bahan ke dalam wadah yang tahan panas.

- Letakkan wadah tahan panas di atas wadah yang berisi air, panaskan dengan api sedang. Aduk terus hingga semua bahan meleleh dan menyatu. Angkat, kemudian dinginkan dan simpan di lemari es.

- Saat adonan isi sudah dingin dan agak membeku, ambil sedikit lalu bentuk seperti bola. Bentuk semua adonan seperti bola lalu sishkan dan masukkan ke dalam freezer.

Sumber: