7. Jangan mengiris tomat terlalu tipis
Saat mengiris tomat untuk dimakan, pastikan tidak mengirisnya terlalu tipis. Memotong tomat terlalu tipis dapat menyebabkan kandungan likopen pada permukaan tomat teroksidasi oleh udara sehingga mengurangi manfaat yang bisa diperoleh darinya.
8. Jangan membuang terlalu banyak kulit dan daging tomat
Beberapa orang cenderung membuang terlalu banyak kulit dan daging tomat saat dimasak atau dimakan. Faktanya, sebagian besar nutrisi pada tomat terdapat pada kulit dan dagingnya.
Usahakan untuk menggunakan seluruh bagian tomat saat memasak, seperti membuat saus tomat dari seluruh bagian tomat atau menggunakannya sebagai tambahan pada masakan.
Itulah beberapa cara yang perlu Anda ketahui jika ingin mengonsumsi tomat agar mendapatkan manfaat yang maksimal dari nutrisi yang terdapat pada sayuran buah yang satu ini.