BENGKULUEKSPRESS.COM - Di Indonesia, ikan bandeng kerap diolah menjadi bandeng presto. Selain nikmat, manfaat ikan bandeng bagi kesehatan juga beragam. Hal ini berkat kandungan nutrisi di dalam ikan bandeng, salah satunya adalah omega-3 yang baik untuk mendukung fungsi otak hingga menjaga kesehatan jantung.
Ikan bandeng (Chanos chanos) merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang umum dikonsumsi di Indonesia. Habitat asli ikan bandeng sebenarnya di laut, tepatnya di Samudra Hindia hingga Samudra Pasifik. Namun, ikan ini dapat hidup di air tawar atau air payau, sehingga banyak dibudidayakan sebagai ikan air tawar.
BACA JUGA:Begini Cara Mudah Membuat Susu Almond yang Kaya Nutrisi
Ikan bandeng memiliki banyak duri sehingga sering diolah menjadi bandeng presto agar durinya melunak dan lebih mudah dikonsumsi. Meskipun memiliki banyak duri, ikan bandeng juga mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan.
Kandungan Gizi Ikan Bandeng
Ikan bandeng merupakan sumber protein yang baik. Di dalam 100 gram ikan bandeng terkandung sekitar 20 gram protein dan beragam nutrisi berikut ini:
123 kalori
5 gram lemak
150 miligram fosfor
270 miligram kalium
67 miligram natrium
20 miligram kalsium
2 miligram zat besi
45 mikrogram (mcg) vitamin A
BACA JUGA:Ciptakan Peluang Pasar Lewat Kopi dan Teh Lokal Bengkulu
Ikan bandeng juga mengandung vitamin B12 serta asam lemak omega-3 (EPA dan DHA). Bahkan, kandungan omega-3 pada ikan bandeng dapat menjadi pengganti ikan salmon.
Manfaat Ikan Bandeng bagi Kesehatan Tubuh
Di balik rasanya yang gurih dan lezat, ikan bandeng memiliki beragam manfaat yang sayang untuk dilewatkan. Berikut ini adalah beberapa manfaat ikan bandeng yang bisa Anda dapatkan:
1. Mendukung kesehatan dan fungsi otak
Kandungan asam lemak omega-3, protein, dan antioksidan pada ikan bandeng berperan penting dalam memelihara kesehatan dan fungsi otak. Berbagai nutrisi tersebut diketahui dapat meningkatkan daya ingat dan konsentrasi, serta mencegah pikun atau demensia, terutama pada lansia.Selain itu, omega-3 juga penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otak bayi dan anak-anak.
BACA JUGA:Weton Berkhodam Harimau, Simak Selengkapnya
2. Menjaga kesehatan jantung
Manfaat ikan bandeng lainnya adalah dapat menurunkan risiko terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan stroke. Hal ini didukung oleh kandungan asam lemak omega-3 yang diketahui mampu menurunkan trigliserida dan kolesterol, serta mengontrol tekanan darah.
3. Menjaga kesehatan dan fungsi mata
Ikan bandeng mengandung nutrisi yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata, seperti vitamin A, vitamin B6 dan B12, dan omega-3. Tercukupinya asupan nutrisi tersebut dapat mengoptimalkan fungsi mata serta mengurangi risiko terjadinya gangguan mata, seperti katarak dan degenerasi makula.
4. Memelihara kesehatan tulang dan sendi
Kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan bandeng juga dapat meningkatkan kekuatan tulang dan mengatasi radang sendi. Selain itu, manfaat ikan bandeng untuk tulang juga didukung oleh kandungan kalsium dan fosfor di dalamnya yang dapat menurunkan risiko terkena penyakit tulang, seperti rakitis dan osteoporosis.
BACA JUGA:Bisa Membuat Rezeki Bertambah dan Melimpah, Amalkan 2 Amalan atau Doa Berikut Ini
5. Mencegah anemia
Ikan bandeng mengandung vitamin B12, folat, dan zat besi yang berperan dalam pembentukan sel darah merah. Kekurangan nutrisi tersebut dapat menyebabkan produksi sel darah merah berkurang yang kemudian memicu terjadinya anemia.Anda dapat mengambil manfaat ikan bandeng untuk mencegah anemia dengan memasukkan ikan ini ke dalam menu makan Anda.
6. Memperkuat daya tahan tubuh
Kandungan vitamin A, zat besi, dan protein pada ikan bandeng berperan dalam pembentukan sel imun, sehingga dapat memperkuat daya tahan tubuh untuk melawan kuman penyebab penyakit. Dengan demikian, Anda pun tidak akan mudah jatuh sakit.
7. Memenuhi kebutuhan nutrisi ibu hamil dan janin
Ikan bandeng juga baik dikonsumsi oleh ibu hamil. Berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya, seperti zat besi, protein, zinc, dan asam lemak omega-3, dapat mendukung tumbuh kembang janin dan memenuhi kebutuhan nutrisi ibu selama hamil. Jumlah porsi ikan bandeng yang disarankan bagi ibu hamil adalah 2–3 porsi per minggu.
BACA JUGA:Ternyata Mudah dan Gampang Cara Mengobati Sakit Lutut dengan Jahe
Ikan bandeng termasuk sumber protein hewani yang baik untuk tubuh. Manfaat ikan bandeng di atas bisa diperoleh secara maksimal jika Anda juga menerapkan pola hidup sehat, termasuk mengonsumsi makanan bergizi seimbang dan rutin berolahraga.
Jika masih memiliki pertanyaan seputar manfaat ikan bandeng atau jika Anda memiliki alergi terhadap makanan, konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya. Hal ini dilakukan untuk mencegah munculnya reaksi alergi akibat mengonsumsi ikan bandeng.(bee)