3. Mengontrol berat badan
Bagi Anda yang ingin mengontrol berat badan, wasabi bisa jadi alternatif makanan yang kamu konsumsi agar dapat menjada berat badan menjadi stabil dan lebih terkontrol.
BACA JUGA:Mengenal 6 Jenis Racikan Jamu Peningkat Daya Tahan Tubuh
Hal ini karena wasabi mengandung senyawa 5-Hydroxyferulic acid yang dapat menghambat pertumbuhan dan pembentukan lemak di tubuh. Namun, manfaat wasabi ini masih perlu diteliti lebih lanjut.
4. Mengurangi risiko terjadinya anemia
Kekurangan zat besi dapat memicu terjadinya anemia. Kondisi ini ditandai dengan tubuh terasa lemah, mudah lelah, jantung berdebar, dan pusing.
Anemia dapat dicegah dengan mengonsumsi wasabi. Hal ini karena wasabi mengandung zat besi, meskipun dalam jumlah sedikit.
5. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Senyawa isothiocyanates dalam wasabi juga memiliki sifat anti-kanker. Penelitian menunjukkan bahwa senyawa ini dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan menginduksi apoptosis (kematian sel terprogram) pada beberapa jenis kanker.
Itulah manfaat wasabi yang masih banyak tidak diketahui sebagaian orang. Wasabi biasanya digunakan sebagai bumbu dalam masakan Jepang, seperti sushi dan sashimi.
Namun, wasabi juga bisa ditambahkan dalam saus, salad dressing, atau sebagai pelengkap hidangan lainnya untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.
Walaupun wasabi memiliki banyak manfaat, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar. Konsumsi berlebihan bisa menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan atau mulut.
Pastikan juga untuk menggunakan wasabi asli, bukan produk tiruan yang sering kali mengandung pewarna dan bahan kimia tambahan.