BACA JUGA:Yuk, Coba Resep dan Cara Membuat Mie Sop Medan Untuk Menu Kumpul Keluarga
Cara membuat:
- Lumuri lembaran daging dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk sampai rata. Biarkan selama 1jam.
- Isi:
- Rebus hati ayam dengan jahe dan garam sampai lunak. Angkat lalu ha- luskan dengan blender.
- Tumis bawang bombay dengan mentega sampai layu, angkat.
BACA JUGA:Mengenal Sejarah Kepopuleran Chocodot, Dodol Berbalut Coklat Khas Garut
BACA JUGA:Mencicipi Makanan Khas Aceh di Arga Makmur Bengkulu Utara
- Campur daging cincang dengan hati halus, bawang bombay, tepung roti, te- lur kocok, saus aroma, kecap, garam, pala bubuk, thyme dan kacang polong. Aduk sampai tercampur rata.
- Bentangkan lembaran daging, oles
dengan adonan isi sampai rata. Gulung sambil tekan hingga padat. Ikat rapi dengan benang katun.
- Siapkan pinggan tahan panas, olesi dengan margarin. Taruh daging gulung dalam pinggan. Panggang dalam oven
sampai daging matang dan empuk se- lama 25 menit.
BACA JUGA:Empal Gentong Hidangan Khas Cirebon, Media Penyebaran Agama Islam pada Abad 15
BACA JUGA:Nasi Telur Kriwil Tawarkan Berbagai Menu yang Cocok Untuk Disantap Saat Lapar
Cara membuat Kuah: